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​静岡県焼津市塩津212-7

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【素材は魚屋厳選素材・味は網元の板前仕込み。感動の味をお届けします!】

名称金目鯛フルコースセット
内容量金目鯛干物(国内産)1枚
金目鯛漁師煮2切
金目鯛味噌漬3切
金目鯛しゃぶしゃぶ2人前
金目鯛の燻製2切
金目鯛西京漬3切
原材料金目鯛干物(国内産)
(国内産)
金目鯛漁師煮
金目鯛(クック諸島又はニュージーランド産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、味醂、酒、水飴、たまり醤油、しょうが、ゴボウ、白ネギ
金目鯛味噌漬
金目鯛(クック諸島又はニュージーランド産)、仙台味噌(大豆〔遺伝子組み換えでない〕、米、食塩、酒精)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、味醂、酒
金目鯛しゃぶしゃぶ
金目鯛(伊豆近海産)、昆布
金目鯛の燻製
金目鯛(クック諸島又はニュージーランド産)、食塩、胡椒、(サクラチップにて燻煙)
金目鯛西京漬
金目鯛(クック諸島又はニュージーランド産)、西京みそ、酒、味醂、砂糖、魚醤(イワシエキス、塩、砂糖)、くちなし色素
保存方法要冷凍
賞味期限漁師煮、味噌漬、西京漬、燻製 冷凍3か月
しゃぶしゃぶ 冷凍1か月
ひもの 冷凍14日間
販売業者株式会社 徳造丸
(かぶしきがいしゃ とくぞうまる)
静岡県賀茂郡東伊豆町稲取2185-1
ご案内

​​当店のこだわりを少しだけご紹介

ボナジョルナータでは、新鮮な旬の食材を使用したメニューを提供しています。体も心もよろこぶ健康で美味しい料理をお楽しみください。ご予約を希望される方は、お電話またはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

​​生パスタである理由

生パスタは作る際に熱を加えないので、素材そのものの本質を残すことができます。モチッとした食感はもちろん、噛んだときに小麦本来の香りが口の中に広がります。

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​​地元の食材

​​当店の食材はなるべく地元の野菜・魚などを使うように心がけています。それは新鮮な食材はほんとに美味しいからです。

​シェフおすすめのワイン

​シェフがおすすめするワイン​。種類は少ないですがオーガニックなど特徴のあるワインを厳選しました。

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​​夜のSET MENU
​パスタセット&ピザセット

​17:30~20:30

​​ディナータイムもランチタイムのように
前菜が付くセットメニューをご用意しております。パスタまたはピザをお選びいただきます。2000円前後

など各キャリアのセキュリティ設定のためユーザー受信拒否と認識されているか、お客様が迷惑メール対策等で、ドメイン指定受信を設定されている場合に、メー ルが正しく届かないことがございます。@buona-g.comのドメインを受信できるように設定してください。

​静岡県焼津市塩津212-7

混雑時のお電話はお受けできません。ご予約される場合は前日までにご予約ください。小学生未満のお子様のご入店はご遠慮頂いております。お車でご来店の際はお乗り合わせの上ご来店ください。ご予約後の人数・時間の変更キャンセルの際は必ずご連絡ください。店舗前の道路は一方通行となっておりますのでご来店、お帰りの際はお気をつけください。

おすすめメニューをご紹介

​牡蠣とホウレン草のクリーム

​冬季限定メニュー

​宮城県産の牡蠣とホウレン草を濃厚なクリームソースに仕上げました。クリームソースと相性の良いフェットチーネでご提供いたします。

​和牛テールとキノコのラグーソース

11月のおすすめメニューです。
​和牛テール(尻尾)と野菜をじっくりと煮込んだソース。柔らかく煮込んだテールはフェットチーネの3倍の幅の”パッパルデッレ”との相性抜群です。チョッピリ辛いトマトソースにてご提供いたします。

​最近の出来事

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